مقدمه ای درباره خرید لبنیات محلی و نکات مربوط به آن

لبنیات محلی یکی از بهترین گزینه برای کسانی هست که می خواهند چهره جوان تری و سالم تری داشته باشند. این افراد میتوانند برای خرید لبنیات  محلیبه سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

به گزارش خبرگزاری برنا از فارس،کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، گفت : ممکن است محصولات لبنی محلی در مواردی مانند قیمت کمتر یا خوشمزگی بیشتر، بازار پسندی بیشتری نسبت به محصولات لبنی صنعتی داشته باشند اما، هیچ تضمینی برای سالم بودن این محصولات وجود ندارد و مصرف این فرآورده ها ممکن است ابتلا به بیماری سل، تب مالت و تب کیو در جامعه انسانی را افزایش دهد.

"آسیه امیری" افزود: تشخیص برخی از تقلب ها در محصولات لبنی مانند اضافه کردن آب به شیر، اضافه کردن جوش شیرین به شیر(به منظور افزایش PH شیر) و سایر افزودنی های دیگر، در خانه امکان پذیر نیست. این افراد میتوانند برای خرید لبنیات محلیبه سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

وی اضافه کرد: حذف بو از شیر به وسیله سیستم بوگیری در کارخانه های لبنی انجام می گیرد و از آنجا که این امر در خانه امکان پذیر نیست، این گونه شیرها بیشتر بوی محیط دامداری می دهند و برخی مردم فکر می کنند که این شیر چون بوی گاو و گوسفند می دهد، طبیعی است.

این افراد میتوانند برای خرید لبنیات محلیبه سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

شکر یکی از مواد غذایی است که بخش مهمی از رژیم غذایی افراد را شامل می‌شود. موارد مصرف آن در شربت، مربا، شیرینی‌ها و مواد قنادی، کیک، ژله، نوشابه‌ها و ... می‌باشد و از جمله مواد غذایی است که در حجم کم، کالری زیادی را ایجاد می‌کند .  سلوا فروش شکر قهوه ای در تهران را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید.

یکی از جایگزین‌های مناسب برای شکر سفیدتصفیه‌شده، شکر قهوه‌ای می‌باشد که دارای مواد مغذی بیشتری می‌باشد و کالری کمتری را نیز تامین می‌کند. در این مقاله سعی داریم شما را با شکر قهوه‌ای آشنا کنیم.

 شکر خام چیست؟

نیشکری که از مزارع برداشت می‌شود، دارای مایع شیرینی می‌باشد. در کارخانجات بعد از استخراج این ماده شیرین، کریستال‌هایی ایجاد می‌شود که شکر خام نام دارد. این محصول که بعد از فیلتراسیون و شستشو با آب داغ به دست می‌آید، از 96 درصد سوکروز تشکیل یافته است و تنها به عنوان منبعی از کربوهیدرات می‌باشد. همچنین درصد بالای سوکروز در این محصول، باعث می‌شود که شکر خام به عنوان عامل خطر برای ابتلا به سندرم متابولیکمعرفی شود. این شکر خام می‌تواند در این مرحله به دست مصرف‌کننده برسد و یا می‌تواند برای مراحل بعدی تولید شکر سفید، تصفیه شود. سلوا فروش شکر قهوه ای در تهران را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید.

مواد غذایی ارگانیک زمانی که مستقیم از یک کشاورز یا تولید کننده، از بازار کشاورزان یا فروشگاه مزرعه خریداری می‌شوند، ارزان‌ترین هستند. اما متأسفانه، اکثر ما نمی‌توانیم مستقیماً از تولید کننده به مواد غذایی ارگانیک دسترسی داشته باشیم. عدم دسترسی سریع باعث میشه که قیمت فروشگاه محصولات ارگانیک نوا نسبت به معادل اصلی غیر ارگانیک موجود در سوپر مارکت‌ها تفاوت چشمگیری داشته باشه  .برای فروشگاه محصولات ارگانیک نوامیتوانید به سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

اگر مشکل بودجه دارید اما دوست دارید غذای ارگانیک بیشتری بخرید،باید بدونید که برخی از کالاهای ارگانیک قیمت کمتری نسبت به محصولات غیر ارگانیک اعلاء دارند. ممکن است به طرز خوشایندی سورپرایز شده باشید. می‌توانید لیست خرید رو اولویت بندی کنید. کالا‌هایی مانند آرد ارگانیک، شیر، نان و کره میتونن ارزان تر باشن، همانطور که محصول فصلی تازه مانند انواع سبزیجات مناسب برای سالاد و  سایر گیا‌هان می‌توانند ارزان‌تر باشند. اگر قیمت‌ها را مقایسه کنید، در واقع متوجه میشوید که بیشتر برند‌های ارگانیک از معادل‌های معمولی خود ارزان تر هستند و اغلب در پیشنهاد ویژه قرار می‌گیرند.

محصول های ارگانیک

علاوه بر تغذیه دلایل دیگری وجود دارد که مردم غذای ارگانیک را برای دوری از آفت کش‌ها و نگرانی‌های زیست محیطی انتخاب می‌کنند– مانند مزه. جنبش ارگانیک باعث بهتر شدن خاک می‌شود و به نظر می‌رسد که در طولانی مدت، کشاورزی ارگانیک برای کیفیت کلی خاک بهتر است. فراموش نکنیم که مهمترین عامل در رژیم غذایی شما، تا آنجا که به میوه و سبزیجات مربوط می‌شود، خوردن هر چه بیشتر و متنوع آن‌ها تا حد ممکن است.برای خرید فروشگاه محصولات ارگانیک نوامیتوانید به سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستاییمراجعه کنید.

خوردن 100?مواد غذایی ارگانیک یک انتخاب سخت و یک قدم بلند برای رسیدن به سلامت کامل است، بخاطر داشته باشید که غذا‌های سالم و مرغوب زیادی در اطراف ما وجود دارند که دارای گواهینامه ارگانیک نیستند –مانند ماهی‌های پرورشی، گوشت طبیعی (گوشت حیواناتی که در فضای باز و مراتع پرورش یافته است) و…

فواید و مضرات کشاورزی ارگانیک 

مضرات کشاورزی و محصولات تهیه شده به روش سنتی

1. در کشاورزی سنتی و متعارف از بیش از 300 ترکیب شیمیایی خطرناک و مصنوعی نظیر آفت کشها، علف کشها و کودهای شیمایی بمنظور کنترل آفات و حشرات و حاصلخیز سازی خاک استفاده میگردد که بقایای این مواد پس از ورود به بدن میتواند موجب مشکلات عدیده ای گردد منجمله: بروزنقصهای مادرزادی، تولد نوزاد با وزن کم، اختلال در سیکل ماهانه زنان، سقط جنین، بلوغ زودرس و یا دیر رس، یائسگی پیش رس، تغییر در رفتار جنسی، کاهش تعداد اسپرم مردان، کاهش باروری و یا ناباروری، تغییر در سرعت متابولیسم، اختلال در سیستم غدد داخلی، ضعف عضلانی، کاهش حافظه، آسیب به سیستم عصبی و مغز، کاهش کارایی سیستم ایمنی بدن و سرطانزایی. یافته ها حاکی از آنست که 60 درصد سموم دفع آفات، 90 درصد قارچ کشها و 30 درصد حشره کشها سرطانزا میباشند. برای آدرس فروشگاه محصولات ارگانیک مشهدبه وب سایت اینترنتی سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.
2. استفاده از کودهای شیمایی و آفت کشها سبب آلودگی آب، خاک و هوا میگردند.
3. استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و آفت کشها موجب می شود تا آفتها نسبت به سموم مقاوم گردیده و آفتهای جدیدی نیز ظاهر گردند. برای آدرس فروشگاه محصولات ارگانیک مشهد به وب سایت اینترنتی سلوا مراجعه کنید.
4. پرتو دهی محصولات یعنی آنکه محصولات را در معرض میزان کنترل شده پرتوهای یونیزه کننده قرار میدهند تا اینکه باکتریهایی نظیر E.COLI و سالمونلا نابود گردیده و درواقع محصولا را به این طریق ضد عفونی میکنند. کنترل حشرات و انگلها، افزایش ماندگاری و جلوگیری از جوانه زدن از دیگر علل پرتودهی محصولات غذایی میباشد. اما این پرتودهی موجب: 1-از دست رفتن میزان اندکی از مواد مغذی محصولات می شود. 2-هنگامی که مواد غذایی پرتودهی میشوند مواد شیمیایی سرطان زایی بنام CYCLOBUTANONES تشکیل میگردد.
5. مهندسی ژنتیک و یا اصلاح ژنتیک محصولات به جداسازی، دستکاری و انتقال ژنها اطلاق میگردد. در این روش ژنهای با خاصیت مطلوب از یک گونه جدا گردیده و به گونه هدف انتقال داده می شود. بهبود کیفیت، افزایش تولید، ایجاد یک صفت مطلوب و مقاوم ساختن محصولات در برابر آفتها و تنشهای محیطی از کاربردهای مهندسی ژنتیک میباشد. مضرات محصولات اصلاح شده ژنتیکی شامل بروز نقصهای مادرزادی، کاهش طول عمر، افزایش حساسیت زایی مواد غذایی (بعلت تغییر در زنجیره پروتئینها)، فقر مواد مغذی، مقاومت آنتی بیوتیکی (احتمال دارد ژنهای مقاوم در برابر آنتی بیوتیک ها به باکتریهای بیماریزا در بدن منتقل گردد و یک بیماری جدید و مقاوم در برابر آنتی بیوتیکها ایجاد شود).

استفاده هورمونها در دام و طیور رشد آنها را تسریع کرده و فربه شدن آنها را سرعت میبخشد. اما از ارزش غذایی آنها میکاهد. آنتی بیوتیکها هم که برای جلوگیری از بیمار شدن دام و طیور مورد استفاده قرار میگرند میتواند در انسان مقاومت آنتی بیوتیکی ایجاد کند. برای آدرس فروشگاه محصولات ارگانیک مشهد به وب سایت اینترنتی سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

نکته: از میان مواد غذایی که به روش سنتی عرضه میگردند سیب، هلو، گلابی، سیب زمینی، زردآلو، اسفناج، توت فرنگی، شلیل،انگور، کرفس، تمشک و گیلاس بیشترین و کیوی، انبه، پیاز، موز، بروکلی، گل کلم،آ ناناس، ذرت؛ نخود فرنگی، آوکادو، هندوانه، آلو و بادنجان کمترین آلودگی را به باقیمانده آفت کشها دارند.

مواد غذایی ارگانیک زمانی که مستقیم از یک کشاورز یا تولید کننده، از بازار کشاورزان یا فروشگاه مزرعه خریداری می‌شوند، ارزان‌ترین هستند. اما متأسفانه، اکثر ما نمی‌توانیم مستقیماً از تولید کننده به مواد غذایی ارگانیک دسترسی داشته باشیم. عدم دسترسی سریع باعث میشه که قیمت محصولات ارگانیک نسبت به معادل اصلی غیر ارگانیک موجود در سوپر مارکت‌ها تفاوت چشمگیری داشته باشه . برای خریدن کالا های ارگانیک میتوانید به سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

اگر مشکل بودجه دارید اما دوست دارید غذای ارگانیک بیشتری بخرید،باید بدونید که برخی از کالاهای ارگانیک قیمت کمتری نسبت به محصولات غیر ارگانیک اعلاء دارند. ممکن است به طرز خوشایندی سورپرایز شده باشید. می‌توانید لیست خرید رو اولویت بندی کنید. کالا‌هایی مانند آرد ارگانیک، شیر، نان و کره میتونن ارزان تر باشن، همانطور که محصول فصلی تازه مانند انواع سبزیجات مناسب برای سالاد و  سایر گیا‌هان می‌توانند ارزان‌تر باشند. اگر قیمت‌ها را مقایسه کنید، در واقع متوجه میشوید که بیشتر برند‌های ارگانیک از معادل‌های معمولی خود ارزان تر هستند و اغلب در پیشنهاد ویژه قرار می‌گیرند.

محصول های ارگانیک

علاوه بر تغذیه دلایل دیگری وجود دارد که مردم غذای ارگانیک را برای دوری از آفت کش‌ها و نگرانی‌های زیست محیطی انتخاب می‌کنند – مانند مزه. جنبش ارگانیک باعث بهتر شدن خاک می‌شود و به نظر می‌رسد که در طولانی مدت، کشاورزی ارگانیک برای کیفیت کلی خاک بهتر است. فراموش نکنیم که مهمترین عامل در رژیم غذایی شما، تا آنجا که به میوه و سبزیجات مربوط می‌شود، خوردن هر چه بیشتر و متنوع آن‌ها تا حد ممکن است. برای خرید محصولات ارگانیک میتوانید به سلوا، فروشگاه محصولات ارگانیک، سالم و روستایی مراجعه کنید.

خوردن 100?مواد غذایی ارگانیک یک انتخاب سخت و یک قدم بلند برای رسیدن به سلامت کامل است، بخاطر داشته باشید که غذا‌های سالم و مرغوب زیادی در اطراف ما وجود دارند که دارای گواهینامه ارگانیک نیستند – مانند ماهی‌های پرورشی، گوشت طبیعی (گوشت حیواناتی که در فضای باز و مراتع پرورش یافته است) و…

برای اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای ارگانیک به بخش مقالات سایت ارگانیک هاب مراجعه  کنید.